鼓鐵ブログ　～夢の途上～

ヒデです。

今日は鼓鐵ファミリーでバーベキューをしました。

久しぶりにソウさんやヨッピーさんも来て下さってとても盛り上がりました。

そして今回のバーベキューも純さんのダッチオーブンが大活躍しました。

まずアサリの酒蒸しをしました。めちゃめちゃ美味しかったです。

次に鶏もも肉とホタテ貝、キャベツ丸ごとを煮込みました。

鶏肉とホタテ貝のダシが出て、ダシ汁がめちゃめちゃ美味しかったです。

最後にジャンバラヤをしました。

ジャンバラヤは材料が足りなかったので純さんの車を借りて私がイオンで調達してきました。

久しぶりの運転で最初は不安でしたが、すぐに感覚を思い出せたので、逆に楽しみながら買い物に行けました。

そして調理開始。

一応料理本に分量が載ってましたが、米と水の分量は豪快に入れました。

その結果、雑炊に近く体に優しい味に仕上がりました。

最後のしめにはピッタリでした。

片付けを終えて、純さんを無事駐車場まで届けることが出来き、楽しい１日を過ごせました。