鼓鐵ブログ　～夢の途上～

かつひとです。

南京町にも行きました。

焼餃子、水餃子、小籠包、鶏の煮炊きなどを食べましたが、どうも僕はイマイチ。

王将の味に慣れてるのか、だんぜん王将の方がうまい。

本場中国人が作っても日本人には日本人にあう味があるのでしょうね。

それは料理としては本場がオリジナルでしょうが、僕は本場ではなく中華風味程度で楽しめる日本の味が好きなのだと思いました。

タイ料理、ベトナム料理も本国で食べるより日本で食べる方がおいしかったとはよく聞きますが、同じことかもしれません。