鼓鐵ブログ　～夢の途上～

今日は鼓鐵でバーベキューをしました。

今回は純さんがウッディな折り畳み机やダッチオーブンを持って来てくださったので、昨年以上にグレードアップしたバーベキューでした。

早速、ダッチオーブンでキャベツを丸ごと塩、胡椒、コンソメ、ベーコンで煮ました。

そして煮えたキャベツを一枚ずつ剥いで汁といっしょに頂くと上手い！

また肉や野菜だけでなくホタテやエビ、鮎もあり、また隣でバーベキューをしていた人からサザエを頂き、豪華！

やはりみんなでワイワイしながら外で食べるのは美味しい！

最後に焼きそばを食べて食事は終了…かと思いきや、今回はここで終わりではありません。

一休憩してから、今度は骨付きの鳥もも肉を針金で吊るして火あぶりに。

初めて見る光景に、周りの人からも大注目。

焼き上がった鳥モモ肉をかぶりつくと、これまた上手い！

皮はパリパリ、中はジューシー。

漫画みたいな見た目の豪快さとかぶりついて食べる食べ方、そして味に感動しました。


網で焼いて鮎もおいしい！

バーベキューのいろいろな楽しみ方を提供して下さった純さん素敵です。

良い１日でした。