いと重　埋れ木

かつひとです。

今日はとっておきの和菓子屋さんの紹介。

彦根のいと重さんです。

特にお店名物の埋れ木は絶品です。

初めて食べた時に感動しました。

和菓子の奥深さや日本ならではのわびさびが伝わってくる職人さんの味です。

和菓子に詳しくありませんが、滋賀県で全国に通用するレベルだと思います。

お隣京都はそれこそ老舗の多い所ですが、昔から城下町として栄えた彦根だからこそ出せる味わいかもしれません。

食べたことのない方はぜひお試し下さい。